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VINO MONTICINO®

VINO MONTICINO®

IGT Ravenna Chardonnay 2015


Zona di produzione:   territorio del Comune di Brisighella
 
Uve: Pinot bianco.
 
Raccolta: manuale.
 
Pigiatura e vinificazione: pigia-diraspatura delle uve, macerazione a freddo del pigiato, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
 
Grado alcolico svolto: 12,50% Vol.
 
 
Caratteristiche organolettiche: colore paglierino con riflessi verdognoli, limpido, fresco, con buona intensità olfattiva caratteristica del vitigno, delicato e piacevole al palato, armonico con buona persistenza, asciutto e netto al retrogusto.
 
Conservazione: bottiglie non esposte alla luce in cantina fresca.
 
Abbinamenti: aperitivi, antipasti di pesce, anche con salse aromatiche, primi piatti delicati, carni bianche.
 
Temperatura di servizio: 10/12°C.


Prezzo: 4,50 €