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Le ricette - Salse

 

Salsa all'olio di basilico per insalata di pesce, pesce bollito e insalate varie con pomodori

Ricetta concessa da Ezio Santin, Chef titolare della ANTICA OSTERIA DEL PONTE di Cassinetta di Lugagnano.
Locale n.2 Stelle Micheline 18/20 sulla Guida dell'Espresso. Sole di Luigi Veronelli e segnalato dai più noti gastronomi nazionali ed esteri.
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